
Présentation de mon projet
Nous sommes dans une ferme familiale en Ardèche
Nous produisons du lait de vache et lait de chèvre en bio
Nous transformons une partie du lait de vache et la totalité du lait de chèvre en fromage qui est ensuite vendu sur les marchés locaux, dans un magasin de producteur et quelques grandes surface
A quoi servira l'argent collecté
L'exploitation est actuellement en plan de sauvegarde. Ce plan arrive à son terme à la fin du mois de juin cette année.
Nous faisons appel à vous afin de solder la procédure de sauvegarde dont le solde final est de 15 000 €.
Nous avons déjà pu réglé 5000 € mais nous sollicitons votre aide pour régler la dernière partie soit 10 000€
Grace au règlement de cette partie la procédure de sauvegarde sera levée
Une fois la procédure de sauvegarde levée nous pouvons redevenir une ferme dite normale. C'est à dire avoir un accès aux banques et leurs services, notamment avec la possibilité de faire un crédit que se soit en tant que professionnel ou en tant que particulier, afin de continuer à travailler, à nous occuper de nos animaux mais également de pouvoir enfin construire une maison d'habitation
Notre équipe
Je me suis installé en 2010 avec mon père, déjà présent sur l'exploitation familiale.
Ma sœur travaille également avec nous, en tant que salariée, sur la partie transformation, commercialisation, et traite des chèvres
Mon fils ainé, qui a déjà la passion de l'agriculture, est actuellement en BAC Pro Agricole afin de pouvoir un jour, s'installer à son tour sur l'exploitation
Pour les projets
Les personnes qui souhaitent nous suivre peuvent le faire via Facebook. Nous essayons d'actualiser régulièrement nos informations : "La fromagerie du roule"
Vous pouvez retrouver nos produits sur:
- 2 marchés de producteurs locaux
- 1 magasin de producteurs
- plusieurs grandes surfaces dans un rayon de 30km autour de la ferme