Soutien aux grévistes du Moulin

Les salarié·es du Moulin Valmy sont en grève reconductible depuis mardi 7 avril 2026.

Elles et ils cuisinent des repas faits maison et les livrent en triporteurs électriques à charette dans l'agglomération lyonnaise, pour cette entreprise de restauration rapide qui se réclame de l'économie sociale et solidaire.

Depuis plusieurs mois, les employé·es dénoncent une régression de leurs conditions de travail : retour à la semaine de 5 jours, heures supp non rémunérées, demandes répétées de dépassements d'horaire, surcharge de travail, sous-effectif, réparations de matériel tardives ou reportées... et reprochent à leur employeur de baser l’équilibre économique de l’entreprise sur des efforts exceptionnels, que les employé·es ont concédé dans le cadre d’une procédure de redressement judiciaire ayant eu lieu fin 2024, par solidarité avec les valeurs de cette entreprise, qui incluaient alors le bien-être de ses employé·es.

Les grévistes du Moulin Valmy revendiquent :

1- L’abandon immédiat de la procédure disciplinaire abusive visant un de leurs collègues, et plus généralement l’arrêt des comportements managériaux autoritaires.

2- L’augmentation des salaires avec la mise en place d’une grille garantissant une progression salariale à l’ancienneté et la valorisation des qualifications.

3- Le respect par l’employeur de ses obligations en matière de santé et sécurité face aux nombreux accidents de travail, arrêts maladie et burn-out :

• de manière immédiate et urgente, suite à de nombreux accidents du travail arrivés ou évités de peu : le diagnostic puis la remise en état ou le remplacement des triporteurs et charrettes de livraison, ainsi que la mesure des charges de livraison pour leur adaptation à chaque modèle de charrette et de véhicule utilisé.
• la mise en place d’une véritable politique de prévention
• l’arrêt de la surcharge de travail et du sous-effectif

Pour aider les salarié·es à reconduire la grève et à faire aboutir leurs revendications, participez à la caisse de grève mise en place par le syndicat SUD Commerce & Services Rhône-Alpes-Auvergne : chaque contribution compte, merci !